Zoodles, czyli makaron z cukinii hitem Instagrama

Jest to prosty sposób na zrobienie zdrowego dania. Makaron z cukinii ma swoje pięć minut na Instagramie. Sprawdź Zoodles!

Surowe warzywa mają moc! Na Instragramie można zobaczyć wiele filmików i zdjęć traktujących o warzywnych makaronach. Jest zdrowo, kolorowo, szybko i przede wszystkim pysznie. A spaghetti z cukinii, czyli Zoodles, ma swoje pięć minut w sieci. Sprawdźmy jak to się robi!

@clemfoodie made me crave my own breakfast tacos ❤️❤️❤️ so I had to satisfy that ish. And there was no lack of options on the toppings with these leftovers. All the green is making me smile (but that's because I crave anything green!). What are you doing this Sunday? The deets: @sietefoods almond tortilla, topped with whole milk @siggisdairy, arugula, asparagus, avocado, sprouts, ribboned zucchini, and zaatar. — #buzzfeast #tacos #huffposttaste #f52grams #feedfeed #eeeeeats #nomnomnom #zoodles #yolkporn #food4thought #healthyish #healthybreakfast #loveyourbody #getinmybelly #eatrealfood #eatmoreplants #traderjoes #strongnotskinny #nourishnotpunish #farmersmarket #friedegg #vegetarian #nyceats #recipeoftheday
A post shared by Sarah (@thecuttingveg) on Jun 11, 2017 at 7:12am PDT

Dieser lauwarme Zucchininudel-Spargel-Salat mit fein-saurer #Zitronenbutter ist der perfekte Begleiter für sonnige Tage und ein echter #Gaumenschmaus. Hier geht es zum Rezept:⠀ www.hagengrote.de/Zucchini-Nudel-Spargelsalat⠀ ⠀
A post shared by Hagen Grote (@hagen_grote) on May 26, 2017 at 1:31am PDT

Makaron można przygotować prawie z każdego surowego warzywa. Niektóre warto poddać obróbce termicznej, np. lekko zagotować w wodzie lub na parze. Do makaronu wybieramy np. marchewkę, pietruszkę, seler, ziemniaki, bakłażan, czerwonego buraka, cukinię. Jednak to właśnie makaron z cukinii święci obecnie triumfy. Nic dziwnego. Cukinia to warzywo, które można jeść na surowo, jak i po lekkiej obróbce. Jest przede wszystkim zdrowym warzywem, zawierającym sporo potasu, żelaza, beta karotenu, magnezu oraz witamin – A, C, PP, K, B1. Cukinię zaleca się szczególnie osobom na diecie. Skórka, miąższ a nawet kwiaty cukinii są jadalne. Nic tylko zaopatrzyć się w to zdrowe warzywo i wypróbować go w swojej kuchni.

Fresh Pesto Shrimp + Zoodles . {Takes just 15 minutes to throw together!🍋🍤🍆} . . 📌PIN it! CleanFoodCrush.com/pesto-shrimp-zoodles . Serves 6-8 Fresh Pesto Ingredients: 2 cups fresh basil (loosely packed) 2 cloves garlic 1/3 cup fresh grated parmesan cheese Sea salt, and pepper to taste 4 Tbsps avocado oil, or extra virgin olive oil For the zoodles: 6 small/medium zucchinis, or yellow squash, spiralized (CleanFoodCrush.com/Spiralizer) 24 oz. cooked, and peeled shrimp 1. 5 cups grape or cherry tomatoes, halved Sea salt and black pepper to taste Instructions: In your food processor pulse basil, garlic, parmesan, salt and pepper til smooth. Slowly add the oil while pulsing, until just smooth. Toss all ingredients lightly with the fresh pesto. ❤Rachel . . . 📌PIN it! CleanFoodCrush.com/pesto-shrimp-zoodles . .
A post shared by Rachel Maser (@cleanfoodcrush) on May 24, 2017 at 1:51pm PDT

Bruschetta Zucchini Noodles with Avocado Sauce! 😍Hi friends, it's Vegetarian Times instructor @nutritionsara here to share with you one of my favorite warm weather meals! Simply place a thick layer of simple avocado sauce (recipe below) in the bottom of your bowl, top with zucchini noodles and finish off with a fresh bruschetta made with diced tomatoes, garlic, fresh basil, olive oil, balsamic and feta! Do you have a favorite warm weather dinner? Let me know, I'd love to hear from you! Simple Avocado Sauce 2 avocados Juice of one lemon 1 cloves minced garlic Salt to taste Water to blend Place all ingredients in a food processor and process until smooth adding water a bit at a time until you reach your desired consistency. #zoodles #summer #vegetarian #cleanliving #healthyeating
A post shared by Vegetarian Times (@vegetariantimesmag) on Jun 10, 2017 at 3:32pm PDT

Jak zrobić makaron z cukinii Zoodles?

Najprostszym sposobem jest wycinanie pasków obieraczką. Otrzymuje się wtedy szersze paski, w stylu makaronu pappardelle. Można je oczywiście później pokroić nożem na cieńsze. Warto jednak zaopatrzyć się w specjalne obieraczki, np. temperówki do warzyw, strugaczki julienne, krajalnice spiralne, spiralizery i wiele innych urządzeń, które można kupić w sklepach lub w sieci.

Zoodle porn. I made a 50/50 zoodle/bucatini with roasted tomatoes 🍅 and it was ridiculous. Zoodle trick #1. After making your zoodles, salt then rest them in a colander for about an hour before sauté on high heat. This will release a ton of water and prevent soupy zoodles. #zoodles #eeeeeats #mealprep #mealmotivation #eat #veggies #nutrition #dietetics #foodporn #foodie #healthymeals #eatingfortheinsta #instafood #macros #instafit #fitnessmotivation #fitfam #fitness #food #foodiegram #tasty #delicious #foodoftheday #videooftheday #followme #foodgasm #huffposttaste #igfood #heresmyfood
A post shared by Becky Jacobs (@bj_eats) on Jun 12, 2017 at 6:35am PDT

Proste i smaczne danie, przypominające najlepszą włoską pastę można zrobić w kilka minut. Makaron można z powodzeniem zastąpić warzywami. Zoodles, czyli makaron z cukinii ponadto bardzo dobrze komponuje się z wieloma innymi sezonowymi produktami. Wystarczy puścić wodze fantazji i ku uciesze domowników lub przyjaciół przygotować naprawdę smaczny obiad.

Zdjęcie główne: www.instagram.com/feinesgemuese (data publikacji 12.06.2017)